走高订路线,屠宰业压低出栏价

2019-10-18 13:32栏目:养殖规模
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这两日各地生猪行情走势均呈现整体小幅回落的态势,屠宰企业节前不断压价的态势十分明显,加之养殖户“卖跌”心理作怪,出栏量增加,导致市场供应增多,尽管多数屠宰企业屠宰量提升,但是大部分地区猪价依旧呈现跌势,屠宰企业认为猪价上涨难度较大。因此其打的如意算盘是节前看稳、节后降价。

2016年8月26日,中国奶业20强(D20峰会)暨奶业振兴大会在河北石家庄举办。峰会上,包括承办方君乐宝,以及伊利等在内的中国奶业20强企业,共同签署《中国奶业振兴宣言》,向全社会郑重承诺,做放心产业、做优质产业、做和谐产业、做开放产业,以好牛奶、好奶粉、好乳品赢得消费者,赢得信誉和尊重,自强不息,奋力拼搏,引领带动民族奶业全面振兴。

随着经济的发展,人们对于食物的要求不再停留在解决温饱的层次上,而是更多的要求绿色健康。有一位叫段西锋的养猪户,抓住这一需求,成功给自己的生态猪打开了市场,而且走的是跟奢侈品一样的高端预定路线。

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东北地区生猪供应充足,屠宰企业收购顺畅,需求端提振力度不足,加之部分企业存有冻肉库存,屠宰企业普遍性的压价,导致猪价在节前、在屠宰企业提升屠宰量的情况下,反而出现了不升反降的局面。

《中国奶业振兴宣言》

澳门云顶,这位曾经的“汽修大亨”段西锋,如今在平谷区东高村镇承包120亩地,搞起乳酸菌养猪法。在他的腾锋源生态养殖示范基地里,猪吃的饲料,都是自制乳酸菌饲料,以提高猪的免疫力和肠道健康。养出来的猪生长周期长达11个月,品质高,得到市场认可。

而中部和东部地区猪价以稳中伴小涨为主。养殖户出栏量增加,屠宰企业收购顺畅,加之需求未见明显提升,因此小涨态势或难以持续,近期或仍有小降可能。南方地区猪价由之前的上涨开始出现回落,生猪调运对本地猪价有冲击。目前供应稳定,需求虽然不清淡但是也一般。

牛奶是最接近完美的食物,一杯牛奶强壮一个民族,振兴奶业是全体奶业人的职责与追求。新世纪以来,特别是2008年以来,中国奶业人痛定思痛,万众一心,励精图治,推动奶业实现了浴火重生和跨越式发展。今天,我们---中国奶业20强(D20)企业,聚会河北石家庄,共商民族奶业振兴大计,我们愿在国家产业政策的指导下,自强不息,奋力拼搏,引领带动民族奶业全面振兴。在此,中国奶业D20企业联盟向全社会郑重承诺:

  走进段西锋的乳酸菌生态养猪基地,制菌室内干净整洁,放置着几个白色大桶。“用豆浆等作培养基,在一定温度、一定发酵时间下,制出的乳酸菌才能投放到饲料中。”段西锋说,乳酸菌是一种有益菌,在全世界有很多种,需要筛选出几种适合的菌种,而饲料成分包括豆类、玉米、麸皮等粮食作物。

总的来说,目前全国屠宰企业收购提量,但采购难度不大,甚至出栏供应增加,因此持续压价力度不改,心理博弈加剧。养殖户“卖跌”的心理很容易造成猪价越不涨、出栏集中度越高的事实,那么屠宰采购越顺畅。因此议养殖户摆正心态,保持正常的出栏节奏,切勿惊慌抛售。

一、狠抓质量提信心,做放心产业。坚持把质量安全作为企业的生命,严格遵守法律法规,自觉接受行业监督管理,苦练内功、诚信经营,严格标准、优化工艺,无缝衔接、全程管控,确保消费安全。坚持以消费者为天,坚持做良心企业、放心产业。

  “闯入养猪行业,有点意外,但也是必然。”已是不惑之年的段西锋说,他的老家在河南,到平谷办养猪场前,他曾在部队做后勤管理;退伍后,他在丰台经营一家汽修厂。经过多年打拼,到2008年,他的修理厂年纯收入达300多万元,加上两套房产和三部轿车,他的总资产达到2000多万元。

二、优化结构强品牌,做优质产业。顺应乳品消费不断升级需要,着力提升产品质量、优化产品结构,丰富产品种类,满足消费者多样化、个性化、品牌化需求。强化科技创新,加快品种研发,研究最适合国人需要的配方,开发最利于婴幼儿健康成长的奶粉,做大做强具有国际竞争力的民族品牌。

  然而就在这一年,段西锋认识了一名国际生态合作组织专家,给他介绍了一种乳酸菌生态养猪法。从没沾过农业边儿的段西锋变卖全部家当,将2000多万元全部投到了农村包地养猪。

三、齐心协力谋发展,做和谐产业。以稳固奶源为己任,构建公平合理的利益分配机制。与广大奶农结成命运共同体,共担压力、共享成果,紧密协作、共同发展,齐心协力种好草、养好牛、挤好奶,推动奶牛养殖提质增效、节本增收,坚决夯实产业发展的根基。

  投入这么多资金养猪,身边的朋友都说段西锋“疯”了。“前几年收益甚微,这种猪养殖成本高,生长周期长达11个月,市场不认可。”段西锋说,头几批猪出栏都卖给批发市场,和普通猪肉一样卖,赔了不少钱。最困难的时候,段西锋四处举债给员工发工资。

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